第18章 发了一笔财(1 / 1)

小少爷一早就看见桌上有几盘他从未吃过的菜,疑惑的向管家老头问道。

“钱叔,怎么这几盘菜没见过?是刘掌勺新做的?”

“回小少爷,这不是刘掌勺做的,是沈姑娘做的,老奴看少爷近日食欲一直不好,正想买一些新鲜的蔬菜,

刚好这姑娘老家又住在偏山上的,挖了不少没见过的野菜,她又会很多的做法,就想着做给老爷你们尝尝看。”

老头恭敬的回复道,却不想少爷脸上有些不耐烦。

“野菜?钱叔你怕是老糊涂了吧,咱们家是城里有名的大户人家,什么时候沦落到吃野菜了,这种东西我可不吃。”

小少爷一听桌上那几盘是野菜,顿时气不打一处来,

他堂堂李府公子,从小一直过着锦衣玉食的生活,就算这两年的天灾,他也从未亏过自己的嘴,现在居然要沦落到吃野菜,这要是让他那些朋友知道,还不知怎的编排他。

而且看上去黑乎乎的,肯定很难吃。

钱管家也很尴尬,他就知道这小少爷肯定不会吃,这才想办法提前先请示了老爷。

果然老爷对于小少爷的挑食已经很不耐烦。

“行了,钱管家已经尽力了,这时节上给你哪找新鲜时蔬,你整日这也不吃,那也不吃,

你别忘了,秦大夫说你肝火燥旺,已有流鼻血的征兆,你还不老实。”

小少爷也不敢和老爷叫板,但经这么一提,他也确实很久没排泄了,大夫也说是缺少蔬菜,

可这些野菜能吃吗…

似乎少爷憋着一股气也不好发作,只好恶狠狠地瞪了一眼管家,管家老头也只能装作没看见。

老夫人倒和小少爷不一样,显然对那几盘野菜很感兴趣,她指向中间那盘野菜汤。

“哎?那是什么汤,我瞧着好像里面还有树根一样的东西。”

“回老夫人,沈姑娘说是野苋菜的根,这种根和排骨炖汤最是美味,而且还有清热解毒的功效,这里面还加了几把绿豆,喝起来很清爽,很适合夏天喝。”

“是吗,那给我盛一碗吧”老夫人没有任何嫌弃,接过管家递给她的汤,尝了尝,脸上很是震惊。

这汤跟她以往喝的汤很不一样,以前的汤她总是嫌太过油腻不爱喝,今天这野菜汤倒很符合她的口味,既不油腻也不寡淡,反倒还有些清香。

“不错,很好喝。”

老夫人冲老爷点了点头,老爷也随即盛了一碗,喝完和老夫人一样的反应。

李夫人听见婆婆对这汤赞不绝口,不过她甚少爱喝汤,想来都是一个人做的,其他的菜估计也很好吃。

她看向摆在她面前的粉蒸野苋菜,倒是有些好奇,这盘菜卖相抵不上刘掌勺做的,不过倒是头一次看见菜上面裹着面粉蒸的。

她夹了几筷子,听管家的建议,沾了点酱料再吃,

这入口的口感倒是很新奇,加上蘸料调的也很好吃,配着米饭居然很下饭。

小少爷此时还在扭捏,可看到一向不吃主食母亲,居然还配着野菜吃的津津有味,他都有些怀疑自己是不是看错了?

难不成真的好吃?

他急急的夹了几块,顿时被这酸辣的口味征服,这道凉拌菜居然这么开胃。

他还以为这野菜寡淡没滋没味呢。

……

没一会众人将桌上的野菜一扫而光,老爷优雅的擦了擦嘴,唤来管家,脸上尽是满足。

“钱管家,此事你办的极好,去库房拿点银两替我感谢那位姑娘。”

“对对,你拿50两去,顺便让她教会咱家的厨子,本少爷下次还要吃这野菜炒鸡蛋。”

“是。”

管家心里乐开了花,这丫头是真有点本事,没想到几盘野菜能拿下挑剔的少爷。

院子门口。

“丫头,这里有50两,是老爷和小少爷赏你的,今天你做的这些菜,夫人和老爷都很满意。”老头将手里的钱递给沈怡。

沈怡虽然对自己厨艺很满意,但更多的是佩服李府出手大方。

沈父和大伯更是惊讶的说不出话来了。

沈怡却拿出5两递给老头。

“爷爷,若不是你,我也不会得这50两,这5两是我的答谢。”

“不行,我不能要,要不是你在街上替我说公道话,我还指不定回不来,这也当我还给你的人情。”

沈怡听到老头这么说,反而有些愧疚。

她帮助老头并不是因为自己好心,是早就看出这个老人肯定是在大户人家做事的,方便好卖自己的野菜。

“爷爷,桌上的几种做法,我已经教给了刘掌勺了,咱们后会有期。”

沈怡真心的向老人鞠躬,老人微笑摆了摆手。