第一百二十七章 美食家(1 / 2)

“重色轻友”的薛璐璐也有点脸红。

“其实我是等着他们一起吃饭的……”

何安哪能不知道呢,他看着薛璐璐就是在等舍友呢,但是他也一周没见到薛璐璐了。

何安不动声色的说道:“我昨天就和陈爷爷说今天去吃饭了,今天他知道我比赛完,应该会做些拿手好菜。”

薛璐璐:……

还有什么比吃饭更重要呢!尤其是陈爷爷的饭!

薛璐璐二话不说,刚才犹豫的脚步也坚定起来。

“走!”

路上薛璐璐打探起上回陈爷爷使用日用品的感受了。

“没听他说啥啊,他喜欢吃甜食,估计罐头是都吃完了。”何安仔细回想一番,也没什么有用信息。

不过薛璐璐听说老爷子细化吃甜食,倒是有了想法,又拉着何安去供销社买了一斤糖果。

何安道:“你每次来都不空手,陈爷爷该不好意思了,毕竟咱们也没啥收入,你这花的钱比饭费还高呢!”

薛璐璐不置可否:“陈爷爷做饭也很辛苦。说起来,也没见过陈爷爷的子女呢?”

何安神色一淡,“陈爷爷……运动的时候,他的女儿嫁到了乡下,难产一尸两命。儿子被斗倒了,自杀没救回来。现在陈爷爷就自己一个人。”

这话让人听着心酸。

薛璐璐说着就想回头再买点东西。

“那陈爷爷给咱们做好吃的就更不容易了!不能让老人家白出钱……”

何安赶忙拦住薛璐璐,“不用不用,你别带着这么大的心理压力去吃饭。陈爷爷给咱们做饭也乐在其中。看咱们去了就高兴。”

薛璐璐心下想是这么个道理,毕竟膝下无儿无女,一个人守着那么大的院子,也会感到孤单寂寞吧?

“那咱们快点去,去了还能帮着老爷子收拾收拾院子!”

薛璐璐脚步较快,一副要去关爱孤寡老人的样子,何安心里一暖,嘴角就不由得翘了起来。也赶忙快走两步,跟上薛璐璐的步伐。

到了四合院,陈爷爷刚好打开土窑子。

瞬间,整个院子里香味扑鼻,薛璐璐皱皱鼻子,这是……

“陈爷爷!您今天给做叫花鸡?”

陈爷爷闻言抬头,呵呵乐起来。

“璐璐你来的正好,今天你可有口福啦!我上午去买到了土鸡,现杀了做了叫花鸡!这个还得裹上好的黄泥,家里的黄泥也不多了,只够给这只鸡涂抹完。你们闻闻这味儿!”

做的饭菜喷香四溢,陈爷爷也与有荣焉,整个人高兴非常。

他手脚熟练的从院子里专门搭砌的土窑子里取出一团泥巴来,热气烫手,只能放在地上让它晾一会。

这个功夫,陈爷爷从院子里的工具堆里掏出一把小锤子,开始把成块的泥巴敲开,一块块泥巴应声脱落,逐渐露出里面的荷叶来。

香味也在这个时候达到顶峰。

薛璐璐闻着陶醉,心里甚至忍不住在想:【难道真是太久没有吃到肉的缘故?这味道怎么都比我后世在那些大饭店吃到的东西香呢!】

舔了舔嘴唇,薛璐璐问道:“陈爷爷,您是不是有什么秘方啊?怎么闻着比一般的叫花鸡要香好多!”

陈爷爷笑而不语,只是招呼他们拿餐具。

薛璐璐暗道,这必然是有什么不能外传的秘方了,当下也不多问,跟着何安去拿碗筷。

陈爷爷把土去掉,鸡肉端上桌,又从屋里拿了点小酒出来,问何安喝不喝。

何安忙摇摇头,“爷爷,我下午还要回去学习呢!”

陈爷爷也没有硬劝,自得的往桌边一坐,大家就开饭了。

“小丫头,你知不知道,叫花鸡的来源?”

薛璐璐抢答:“我知道啊,叫花鸡是江南名吃,又名富贵鸡,原是乞丐所创造,故称叫花(化)鸡。”

想起小时候看的金庸小说《射雕英雄传》,里面就有这道菜。

“相传朱元璋带兵打江山时,有一次打了败仗,被敌人追着跑了三天三夜,朱元璋筋疲力尽,饥饿难忍,就在这时看到前方地上有一堆火,火中间还有一堆泥巴,旁边蹲着一位老叫花……”

何安倒是不知道里面还有典故,听薛璐璐讲了起来,自己也好奇的听着。

薛璐璐继续讲到:“朱元璋好奇地问道:‘你在这里干什么?’老叫花一看是朱元璋,就忙说:‘我在烤鸡献给大王。’叫花子把鸡从火中取出,打开泥巴,香味扑鼻。朱元璋吃的赞不绝口,而且奇的是,自那以后,他打仗一帆风顺,再无败绩,后来还当了皇帝。所以他封此鸡为富贵鸡。”

何安很少听这些典故传奇,薛璐璐讲完他也十分惊奇,“这居然是明朝留下来的做法?爷爷你可真厉害!”

陈爷爷已经自斟自酌起来,闻言笑道:“还是小丫头有见识,你啊!”