寻常百姓很少会做吃食生意，就好比河沟村，也就窦凌霄是穿来的才有手艺和头脑去搞这些，其他人压根就没有想过去尝试这类的买卖。

大家的祖祖辈辈都是守着一亩三分地过日子，无痛无灾便是天大的幸运，没有人会想着改变。

那码头上新出的两家盖浇饭，也都不是附近村里人开的，是原本就做吃食生意的人另开的。

人家的锅碗瓢盆一应俱全，像海碗、小碗、茶壶、杯子全都有。

这是窦记没办法媲美的，毕竟资金有限，窦凌霄如今才花了八两银子买铁锅和火钳，也并不想再买碗勺效仿别人赠汤。

如今窦记唯一能与之抗衡的，那便只有味道、分量和另起新意。

窦海棠撑着脑袋嘟起小嘴，转着眼睛想了好半天才说：

“那咱们也弄点免费的东西送呗！

最好是炎炎夏日里深得顾客心意的东西，既不贵又爽口的那种。”

这些窦凌霄都想过的，只是苦于还没个头绪。

她最近忙的很，既要给快开花的辣椒施肥，还得把菜园子里的架子搭起来，偶尔还得看个诊，那真是忙的没工夫细想！

现在窦海棠说出了她心里的建议，她少不得要多动动脑子。

窦木槿也在偏着头问：“那什么合适呢？最好是别带着汤汤水水，不然路上不好弄。”

三个女娘都在认真的思索，只有小七宝还在‘咯嘣咯嘣’的吃着香豆子。

他手上拿着竹笋衣编出来的蚂蚱，自顾自的低声说：

“小蚂蚱，你饿不饿呀？

我给你吃小豆子好不好？

嘎嘣响，嘎嘣香，比你原本的小竹笋还脆哟！”

窦凌霄虽然在想事情，可眼睛却时不时的关注弟弟，这突然听到他说小竹笋，又看到那棕褐色的笋衣蚂蚱，当即便有了思路。

她一拍桌子：

“我有主意了！”

窦海棠和窦木槿，连带着玩乐的小七宝全都齐齐看向她，三声齐发：

“啥主意？！”

窦木槿是最在意的，她又慌不迭的添了句：“快说，快说！”

窦凌霄指了指小七宝手上的笋皮蚂蚱：“就这个，咱们家正好有现成的，我寻思应该也腌好了。”

一语惊醒梦中人，窦海棠顿时亮着眼睛惊呼：“长姐，你说的是腌笋吗？”

“对，就是腌笋！

除了这个，还可以是水腌菜和泡萝卜。”

窦木槿被这个突来的好主意惊得忍不住大笑：

“哈哈哈我咋这么笨呢，咱们这边竹林那么多，笋子也是一年四季都有啊，我咋没往这上面想。

虽然春笋和冬笋味道最好，但夏季和秋季的也不差，只要多削掉一些老皮，再焯水腌制，前面的嫩尖儿也一样好吃。

关键是，笋子不要钱啊！”

这最后一句也深得窦海棠的心，她跟着说：

“对对对，村里人都吃腻了竹笋，也就冬季挖点晒干，平时很少有人去竹林。

那么多笋子呢，可都是咱们的！

哈哈哈明天我就带着七宝去拔笋子！”

窦凌霄觉得没有问题，她点点头：

“嗯，上午不热就早点去，记得带水，午饭我给你们留锅里。

明天咱们先把家里腌好的笋丝装一些试试，若是反响不错，我再考虑买些大坛子回来再做一批。”

“我看行，咱家这段时间也腌了两坛笋丝，算着日子也可以吃了。

明天我抓一些出来，泼点热油和葱花拌一拌，绝对爽口。”

不说还好，一说这个，窦凌霄口中的酸水便忍不住泛起，她干脆说：

“小姑，别等明天了，咱们现在就试试吧，万一还没腌好，也能早些做打算。

家里还有酸菜和酸豆角，不过这些东西都是大家常吃的，倒是不太吸引人。

嗐希望酸笋都腌好了，这样明天就可以一雪前耻喽！”

窦木槿也盼着明天饭光菜光呢，她慌忙站起身：

“等着，我现在就去装”

不多会儿，一小碗冒着酸香的笋丝便出现在桌子上。

切成细条状的竹笋白白嫩嫩，光是看着就觉得干净且爽脆。

酸香味扑鼻而来，窦凌霄口水泛滥，她都等不及去接筷子就先用手挑了几根塞入口里。

“咔嚓、咔嚓”

清脆的声音从她口腔里响起，这引的大家都纷纷吞口水。

窦木槿手上有筷子，她夹了一根也放入口里，然后又给俩孩子也各夹了一根尝味道。

“好脆啊！”

“酸酸的，爽口又开胃！”

“好吃，小姑，我还要！”

窦木槿给小七宝又夹了几根，她问一直没