作者/方_忆写于1.31

当九月的秋风轻轻拂过九原大地时，赵锦城的大喜之日悄然而至。这个季节，大地像似披上了金黄稻谷与红艳苹果编织的华裳，呈现出了一派丰收的繁荣景象，仿佛天地自然都在以最丰盛的馈赠为赵锦城这对新人送上诚挚的祝福。在这片淳朴而庄重的土地上，婚嫁仪式遵循着古老的传统礼俗，每一个细微之处都深深蕴含了对美满幸福生活的热切期盼和虔诚敬意。

赵小美与曲筱筱周五下午便从青山区坐公交车匆匆赶回了各自家中，而妹妹赵小靓提前两天就回来了，到家后尽可能地和姐姐们协助母亲做一些婚礼的准备工作。婚礼前一晚，他们家灯火通明直至天明。隔壁郝姑姑父女俩也过来帮忙，还有大院里交情不错的银行老同事们都加入了其中。

男人们帮着小美父亲搭锅灶准备饭食，招待那些远道赶来参加婚宴和帮忙的人。女人们则帮着小美母亲细致入微地布置着新房，将寓意吉祥如意的大红喜字贴满了内屋外屋的门窗，甚至延伸到了院落内外。家具经过精心擦拭后闪闪发亮，尤其是作为新房的内屋炕上，铺满了崭新的、象征着甜蜜和温暖的大红被套棉被，以及绣工精细的枕头。整个家庭洋溢着浓烈喜悦的氛围。

赵小美的母亲尽管忙的脚不沾地，却满心欢喜地投入到准备工作中，与院里的女人们一丝不苟地完善着每一个细微环节，期待着明日婚礼的完美呈现，为新人开启一段美满的新生活篇章。

在九原当地，结婚早晨有喝汤的习俗，当地人叫这种汤为糕粉汤，喝糕粉汤其实就是给所有参加婚礼的宾客们以及帮忙的亲戚朋友们吃的早餐。糕粉汤虽说是汤，但是汤的做法一点都不简单，包含的糕是油炸糕，有黄米面做的也有糯米面做的，一般前者为多。糕粉汤么，自然少不了粉条，主要食材包括粉条、肉丝，葱姜蒜丝、海带丝和黄花菜什么的精细慢火熬制出来的一锅汤。

至于早晨这顿饭的主食，就是油炸糕。吃油炸糕的各种寓意非常多，糕的谐音寓意高升、高兴、富裕和健康。油的寓意是有福、有贵、有油水。而且油炸糕里面包的馅也是有寓意的，红豆和红糖代表甜蜜、想念和满足。

小美父母是鲁省人，根本不懂这些，都是银行大院里为人办过婚宴的人帮忙来做。三点多那帮人就在小院里忙活起来了，清晨不到五点，赵小美刚从睡梦中醒来就闻到香味扑鼻的油炸糕味了，赶紧刷了牙，擦把脸就跑到屋外。推开门一看，外院住的秦大叔正在郝姑姑他们家的锅灶前忙着炸油糕呢，见到她后从大白盆里拿了一个不算太烫手的炸糕递过来让她吃。赵小美接过来刚咬了一口，还没细品，恰巧被出来倒水的母亲发现:

“你能不能有点出息啊?没看到大家都在忙着吗？就这么拿着吃，弄一手油摸到衣服上怎么办？”

“小赵啊，别这么严苛嘛，炸糕就是要趁热吃，才够香脆可口。”正在她家小凉房跟前的灶台前忙着炖汤的白老头，看到赵小美被她妈训的有点儿不知所措，赶紧笑着缓和气氛，“你看，我这锅汤也熬得正好，要不你先叫屋里的人都过来吃点早餐，然后再继续忙活？”

“是啊，赵大姐，炸糕得趁热吃。”还在炸糕的老秦也跟着着附和道。

赵秀儿觉得在大喜的日子责备女儿是不太适宜，于是笑着对他们说，还是先让院子里忙碌的男人们吃早饭吧，她们稍后再出来吃。随后她端着盆走出小院外倒掉水后，回来也没再搭理三女儿，进屋里继续忙去了。

“来，小美儿，过来喝碗热汤。”那边白老头从大锅里舀了半碗汤招呼小美过去喝。

“谢谢白爷爷。”赵小美感激的接过大瓷碗，慢慢喝了起来。天呐，这汤也太好喝了吧，不一会儿她就都喝完了，还想再喝，又不好意思开口。

“好喝吧，那就再给你盛一碗，不要怕不够喝，爷爷一会儿还得接着煮，这么些人呢。”

“白爷爷，这汤咋这么好喝啊，您都往里面放了些什么?”赵小美一边喝一边好奇的问。

“这个汤啊是咱们这个地方办事业的时候早上要吃的，还有油炸糕。九原结婚早晨的汤叫糕汤，主料只有两样:豆腐和粉条，付料有三样:五花肉、波菜和黄花菜。调料：葱花，姜未，蒜未，猪骨汤。”

“你也想学着做?行，那就给你说说。”白爷爷见她一副好奇的样子，就一边用大勺子搅着锅里的汤一边说道:“作法其实也不复杂。把锅烧热后倒进一点油，然后放进五花肉丝炒到变了色，放葱姜蒜炒出香味来，少放一点酒，加些酱油盐调味品，再倒入猪骨汤烧开，撇去浮沫后下豆腐、粉条和黄花菜，大火烧开后十分钟，用粉面勾欠一下，最后加点香菜未就行了。”

“这汤还真不是一般的难做。”赵小美听得目瞪口呆，她家可是从没做过这么复杂的汤，她母亲最擅长的西红柿蛋汤相比之下简直不要太简单。

“这种粉汤家里平时也不会做，太麻烦了。这是专门做事业时才会做的，再配上豆芽菜，无论谁家要做事业，都得