第十五章 等待和匆忙(一)(1 / 2)

突然,

司霖想着脑中出现的一串串名词和食材,突然愣住了。

这是天大的不对劲!

他自己是怎么知道这道佛跳墙是如何做成的呢?只是一个念头,这些食材名和做法便出现在他的脑海中,

他原本甚至想过做他最熟悉的东北老盒饭,

但是如今,这般奇怪?司霖想着脑中出现的一串串名词和食材,突然愣住了。

作为一名东北老干部,对于闽菜这种南方菜品,他是属于听说过,但从来没尝过的境界,但是如今一串串的食材名和简介突然出现在他的脑海中,这是十分不对劲的!

这是天大的不对劲!

他自己是怎么知道这道佛跳墙是如何做成的呢?只是一个念头,这些食材名和做法便出现在他的脑海中,

他原本甚至想过做他最熟悉的东北老盒饭,

但是如今,这般奇怪?

司霖突然想到了什么?低头望向自己胸前的勋章,勋章上的锤头镰刀闪闪发光。

那耀眼而温和的金光,仿佛一道无形的双手,抚摸着他的胸膛,仿佛是远在不知多远的母亲的双手正在安慰着自己,安慰着自己那穿越到异界几个月之久不安的灵魂。

司霖刹那间想到了两位母亲:一位是他的祖国母亲,一位是他的亲生母亲,两位母亲一样生他养他,

司霖的母亲在他15岁时便去世了,去世的原因竟是因为一枚小小的针头,

那枚针头在那一晚刺穿了他母亲的手指,母亲隐忍不发,一周后,炎症反应发炎,母亲仍然隐忍不发,便匆匆去世了……

司霖没有父亲,他只有母亲,幸运的是,之后他便被人领养,领养他的人是一位警察,一位老警察,

60年代起就开始当警察了,没做过什么伤天害理的事,反而立过很多功劳,

有公安机关集体三等勋章一枚,公安机关个人二等勋章两枚,公安机关个人三等勋章一枚。甚至获得过荣誉称号,至于是什么,司令也记不清了。

总之,在这位老警察的抚养和教导下,司霖渐渐成长了起来,但他并没有成为一名警察,反而考上一座普普通通的大学之后从政了,

但是这位老警察也并没有多少表示,只是对他说了一句话:

"记住,你不是我养大的,你是……被华夏养大的孩子,咱。不需要你从政期间做出什么政绩,但是……你是被华夏养大的,不要做出害了华夏人的事……"

这句话司霖一直铭记在心

此时,看着胸前的这枚勋章,

他好似明白了些什么。

"巴?!"一道呆萌又可爱的声音从司霖耳边响起,把司令从沉思中唤醒了起来

是锅巴

他此时正疑惑地看着眼前这个已经思考了,不知道有多久的青年,三分钟?五分钟?八分钟?

不知道,反正已经很久很久了?

"哦,抱歉,锅巴。"司霖眼带歉意的说了一声,他回过神来,从容的接受了脑海中的信息。

结合提瓦特现在存在的食材,他说出了一连串的信息:

"陶锅有吧?"

锅巴应和一声,表示是有的。

"好,现在请听我细细道来,"司霖严肃的说道,锅巴表示严阵以待,但接下来的一连串名词让他直接懵了,

"给我准备,一口陶锅、10只海参、5只鲍鱼、10只鱼翅、20片干贝、8条鱼唇、1条阿胶、半斤火腿、半猪肚、半斤鱼肚,1斤羊肘,蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫这些各7两,五斤新鲜笋,最好是春笋,如果有的话,以及1斤小香菇。"

卧艹,这么突然?!!

锅巴的小脑估计瞬间萎缩了

他傻了

但很快又反应了过来

作为多年帮厨,良好的素养使锅巴很快的平静下来,开始了他的匆忙找食材之旅。

忙的不仅仅有锅巴,还有司霖

这只是准备食材呢,想要做出一道宫廷盛宴般的佛跳墙,还需要蒸,炸,煮,焖等好几种烹饪方式将食材进行处理。

好吧,开始制作了

将锅巴刚拿来的新鲜鱼翅将去沙,剔整排在竹箅上,放进沸水锅中加葱段、姜片 、清酒煮10分钟,将箅拿出放进碗里,鱼翅上摆放猪肥膘肉,加清酒。此时,鱼肚中已经飘露出一股鱼肉,夹杂着美酒的清香,沁人心脾。

上笼屉用旺火蒸2小时。

接下来便是等待了,但等待的过程中,可不能闲着,还有其他十几种材料正等着处理呢!

鱼肚切成块,放进沸水锅中,加葱段、绍清酒、姜片煮10分钟去腥捞出。

将双头大鲍放进笼屉,用旺火蒸取烂取出,洗净后每个切片。

这里司霖耍了个花刀切,剞上十字花刀,颇